Bhakri (المطبخ الهندي): Bhakri (يُطلق عليه أيضًا bhākri أو bhakkari) عبارة عن خبز هندي دائري مسطح يتم إعداده بدون خميرة والذي يستخدم غالبًا في مطبخ مناطق ماهاراشترا وجوجارات وكارناتاكا وجوا في الهند ، وكذلك في العديد من المناطق المركزية. والمناطق الغربية من الهند ، بما في ذلك مناطق راجستان ومالوان وكارناتاكا.
إنه أكثر خشونة من الروتي العادي ويمكن أن يكون طريًا أو صلبًا في الملمس ، على غرار الخارة في الصلابة.
D. ..
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.