طريقة التحضير: يتم تحضير Kenkey بحبات الذرة المجففة التي تنقع في الماء لمدة ثلاثة أيام لتليينها وتخمرها. تغسل وترسل إلى الطاحونة (*) لطحنها وتحويلها إلى عجينة. ثم يتم بعد ذلك العجين المخمر ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.