الشوي (دكان الجزار): الشوي ، الذي يشكل فعل الشواء بالمعنى الأول للكلمة ، له أربع حواس في المطبخ: - هو طريقة الطهي (الطهي بالتركيز) قطع معينة من اللحم (لحم البقر ، لحم الخنزير ، لحم ضأن ، جبن ماعز ، دواجن ...) أو سمك. في الماضي ، كان "الشوي" عبارة عن وضع قطع الشواء التي تم تحميصها بالفعل. - هذا هو اسم الطبق المشوي: سمك السلمون المشوي ، الدجاج ، اللحم البقري. قليل الدسم ، مقرمش ولذيذ ، الشواية ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.