Cévenole (à la): ينطبق التعبير "à la Cévennes" على العديد من المستحضرات ، الحلوة أو المالحة (pannequets) التي تحتوي على الكستناء ، من تخصص Ardèche.
مهروسة ، مطهية ، كاملة ، مسلوقة ، إلخ. تصاحب هذه اللحوم المشوية والمقلية (رف أو يخنة من لحم الخنزير ، لحم الضأن ، الخبز الحلو ، لحم البقر المتن ، الأرانب ، لحم الطرائد).
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.