اليوم ، يتم تفكيك ساق لحم العجل بشكل عام ليتم تقطيعها إلى أجزاء أصغر. فقط الساق ما يزال مقطوعًا إلى شرائح ، من أجل أوسو-بوكو.
بالتبعية ، تنطبق الكلمة أيضًا على شرائح الخضار الدائرية (جزر ، لفت ، بصل ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.