يبدو أن هذه الصلصة ، التي يتم تسليط الضوء عليها حاليًا ، تعود إلى القرن الثامن عشر. تستخدم في وصفة رمح على طريقة جنيف ، وهي مصنوعة من النبيذ الأبيض والأحمر مع الزبدة وإضافة صولجان وقرنفل وقرفة ، مما أعطاها لونًا أحمر إلى حد ما.
الشيف لديه ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.