تفاح الويفر: يتم تقشير التفاح وغسله و تمريره من خلال مندولين بسكين مموج. للحصول على تأثير الشبكة هذا ، يجب أن تدور البطاطس ربع دورة مع كل تمريرة.
تجفف الرقائق على ورق ماص ثم تقلى بالزيت على حرارة 170 درجة مئوية.
يتم إخراج تفاح الويفر من حمام القلي بمجرد الوصول إلى اللون الذهبي الجميل.
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.