Duse: "Duse" ، في المطبخ الكلاسيكي ، هو الاسم الذي يطلق على مقبلات تكريمًا للمأساة الإيطالية إليونورا دوس (1858-1924). تتكون من الفاصوليا الخضراء الطازجة الملبدة بالزبدة والطماطم (مقشر ومبخر على البخار) وتفاح بارمنتيير ، وهي مخصصة لقطع كبيرة من اللحم. تخص التسمية أيضًا تاجًا من الشرائح الوحيدة (محشوة ومسلوقة ، مصبوبة بالأرز في قالب سافارين) ، مغطاة بصلصة مورناي ومزججة ، وسطها مزين بسالبيكون من ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.