الأوبرا: "الأوبرا" ، في المطبخ الكلاسيكي ، هو اسم مقبلات لضوضاء الضأن و tournedos سوتيه ، مكونة من كبد الدجاج المقلية في ماديرا ، مرتدية تارتليت أو مقرمشة ، وأحذية من الهليون. الصلصة هي ماديرا ديجليز وديمي جلاس. نجد هليون مقلي وكبدة دجاج مزينة بالبيض المقلي في طبق الأوبرا ، محاطين بسلسلة من مرق لحم العجل المخفوق والمدهون بالزبدة.
تم تشكيل شارلوت أوبرا في قالب من "شوقا ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.