Hussarde (à la): ينطبق تعبير "à la hussarde" ، في المطبخ الكلاسيكي ، بشكل عام على قطعة من اللحم البقري المطهو مع البطاطس والباذنجان المحشو ، ومغطى بكريمة منزوعة الجليد على طريقة ديميسيس ويقدم مع الفجل المبشور. هوسارد الصلصة: تسمى صلصة الطماطم الإسبانية أيضًا "هوسارد" ، مع إضافة الكراث المفروم والبصل ، ومكعبات لحم الخنزير ، والفجل المبشور ، والبقدونس المفروم ، وكذلك مقبلات لقطع الجزار المقلية ، والجمع بين نصف توما ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.