Chiles en nogada (مطبخ مكسيكي): Chiles en nogada هو طبق مكسيكي من فلفل بوبلانو محشو ببيكاديلو (خليط يحتوي عادة على لحم مفروم وأعشاب وفواكه وتوابل).
وهي مغطاة بصلصة كريمة أساسها الجوز تسمى نوجادا وبذور الرمان والبقدونس وعادة ما يتم تقديمها في درجة حرارة الغرفة.
يحتوي البيكاديلو عادة على تفاح بانوشيرا (مانزانا بانوشيرا) ، وكمثرى حليب حلو (بيرا دي ليتشي) و ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.