بيض الحليب: بيض الحليب عبارة عن مزيج من حليب الفانيليا الساخن يسكب فوق البيض الكامل المخفوق والسكر. يُسكب هذا الجهاز في أواني صغيرة تُطهى في حمام ماري في فرن غير مسخن لمدة 20 دقيقة عند 120 درجة مئوية ، و 10 دقائق عند 180 درجة مئوية ، و 5 دقائق عند 210 درجة مئوية.
ثم يتم تبريد البرطمانات لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة.
انظر البيض الكاسترد. فارغ؛ قشدة التحلية.
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.