بيتي كباب (مطبخ تركي): بيتي كباب هو طبق تركي يتكون من لحم مفروم من اللحم البقري أو الضأن ، مشوي على سيخ ويقدم ملفوف في لافاش (فطيرة شرق أوسطية رقيقة) ومغطاة بصلصة الطماطم واللبن الزبادي ، الطبق عبارة عن سميت على اسم بيتي جولر ، المالكة منذ عام 1945 لمطعم بيتي الشهير في اسطنبول. كان مصدر إلهامه لابتكار طبق خاص به في عام 1961 بعد أن شهد طريقة تحضير اللحوم من الجزار السويسري مولر ، خلال ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.