البياض (الجزارة): البياض هو قطعة من اللحم البقري للشواء ، وتتكون من عضلة تصميم الأزياء ، وهي العضلة المثنية للطرف الخلفي من لحم البقر ، وتقع على الفخذ والفخذ على الحوض.
البياض هو جزء من الكمثرى والعنكبوت مما يسمى "قطع الجزار" ، لأنها كانت مخصصة للهواة.
انظر توبسايد.
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.