بقسماط: هي شريحة من خبز خاص ، يتم إثراء عجينها من الدقيق والماء والملح والخميرة بالسكر لتحميص أفضل بعد ذلك ، وبالدهون التي تشد الفتات. من أصل إيطالي: biscotto ، بمعنى "مطبوخ مرتين". يذكر قاموس الأكاديمية الفرنسية استخدام الكلمة منذ بداية القرن التاسع عشر ، عام 1807. منتج الخبز هذا ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.