جينيس (بقرة): العجلة (أو جلد البقر ، وتسمى أيضًا "تاوري" في كيبيك) هي أنثى ماشية بشكل عام لمدة عامين أو أكثر ، ولم تكن ترتدي الملابس (*). تُقدر البقرة لنوعية لحومها ومخلفاتها التي هي بالطبع أفضل بكثير وأكثر رقة من تلك الموجودة في لحوم البقر ، وخاصة الكبد.
[vc_media_grid element_wid ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.