بريتون (à la): ينطبق تعبير "à la Bretonne" ، في المطبخ الكلاسيكي ، على أطباق متنوعة مزينة بالفاصوليا البيضاء ، الكاملة أو المهروسة ، والتي تعتبر بريتاني منتجًا مشهورًا لها والتي تتوافق بشكل جيد مع لحم الضأن ولحم الضأن (الساق والكتف ).
الصلصة التي يُطلى بها البيض (مسلوق أو مسلوق أو مقلي) وما يسمى بشرائح السمك "بريتون" تتكون من الخضار والفيلوتي والقشدة.
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.