باجنيت
Bagnet (المطبخ الفلبيني): Bagnet ، المعروف أيضًا محليًا باسم "chicharon" في Ilocano ، هو طبق فلبيني يتكون من لحم بطن الخنزير (يسمى liempo) مسلوقًا ومقليًا حتى يصبح مقرمشًا. محنك بالثوم والفلفل الأسود وأوراق الغار والملح. يتم غلي اللحم أولا ثم يترك ليجف تماما طوال الليل قبل القلي لتحقيق خصائصه المميزة ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.