تشويزي

Choisy: "Choisy" ، في المطبخ الكلاسيكي ، اسم مختلف المستحضرات التي تحتوي على الخس.
يجمع مقبلات Choisy لقطع الجزار بين بطاطس شاتو والخس المطهو ​​ببطء.
عجة تشويسي مليئة بالخس مع كريمة طازجة ومحاطة بسلسلة من صلصة الكريمة.
نعل تشويسي مسلوق ومغطى بصلصة النبيذ الأبيض ومزين بخس من الخس والفطر.
شوربة تشويسي كريمة الخس.
التاريخ: هذه التسمية ...