Orecchiette (المعكرونة الإيطالية): Orecchiette عبارة عن معكرونة على شكل آذان صغيرة - يُطلق عليها اسم Orecchio باللغة الإيطالية - مصدرها منطقة بوليا وبازيليكاتا.
يطلق عليهم اسم chiancarelle في لهجة Tarantine ، ويتمتعون بوضع Prodotti agroalimentari tradizionali italiani (منتج غذائي إيطالي تقليدي) في منطقة بوليا وبازيليكاتا.
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.