Beauvilliers (معجنات): "Beauvilliers" ، في المطبخ الكلاسيكي ، هو اسم كعكة كبيرة جدًا مصنوعة من اللوز المسحوق والسكر الممزوج بالزبدة والبيض والكثير من الدقيق (القمح والأرز).
تحمل هذه الكعكة اسم Antoine Beauvilliers (1754-1817) ، طباخ وصاحب مطعم ، الذي أنشأ أول مطعم في باريس ، شارع دي ريشيليو (الدائرة الأولى).
بعد الطهي ، يتم تغليف Beauvilliers بورق قصدير ، مما يضمن حفظًا جيدًا ، في ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.