Kulcha (المطبخ الهندي): Kulcha عبارة عن خبز مسطح مخمر قليلاً نشأ من شبه القارة الهندية. المكونات وصنع kulcha: Kulcha مصنوع من دقيق مايدا والماء وقليل من الملح وعامل التخمير (خميرة أو خميرة عجين kulcha) ، مخلوط بواسطة يد للحصول على عجينة شديدة الضيق. تُغطى العجينة بقطعة قماش مبللة وتترك لترتاح لمدة ساعة تقريبًا في مكان دافئ حتى تلاحظ انتفاخًا طفيفًا. هي مرة أخرى بي ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.