Khakhra (المطبخ الهندي): Khakhra هو ملف تعريف ارتباط هندي رقيق يستخدم بشكل شائع في المطبخ الغوجاراتي والمطبخ Ajasthani في غرب الهند ، وخاصة بين Jains (*). وهي مصنوعة من الفول ودقيق القمح والزيت. يتم تقديمه عادة على الإفطار. تصنع الخخرات واحدة تلو الأخرى باليد ويتم تحميصها للحصول على بسكويت مقرمش يمكن تناوله مع مجموعة مختارة من المخللات الحارة والصلصات الحلوة أو مع الحليب ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.