أنتوجيتو (مطبخ مكسيكي) : L’antojito (littéralement « petite envie » en espagnol) est un في حالة mexicain (mais également présent dans d’autres pays d’أمريكا اللاتينية), كونسومي de manière informelle et à toute heure du jour ; il peut aussi être servi en tant que رئيس بلات. Les antojitos sont en quelque sorte les تاباس مكسيكيون.
Ce peut être une friture مصنوع من التورتيا de ذرة (plus rarement de tortilla de blé), مصحوبة و sauce aux piments chilies, ou aussi de pain-toast, tel que le platillo volador, qui est une sorte de كروك مسيو.
Il peut prendre la forme d’un تاكو، ومن كويساديلا، ومن فطيرة، ومن pambazo، ومن سوب، ومن tlacoyo أو تلايودا. Dans d’autres pays, comme au فنزويلا, l’antojito peut être composé de الفول السوداني أو جوز الكاجو فريتس et مالح, ou se présenter sous la أشكال د 'مخبوز أو Tequeños.