Jjigae (المطبخ الكوري): Jjigae (الكورية: 찌개 ، النطق الكوري: [tɕ͈iɡɛ]) هو الحساء الكوري. هناك العديد من الأصناف.
عادة ما يتم تحضيره باللحم أو المأكولات البحرية أو الخضار في مرق متبل بـ gochujang أو doenjang أو kanjang أو saeujeot (روبيان مخمر مملح).
عادة ما يتم تقديم Jjigae في طبق مغلي مشترك.
غالبًا ما تشتمل الوجبة الكورية على jjigae أو guk (حساء كوري).
خلال...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.