Burong isda (cuisine philippine) : Le burong isda (littéralement " poisson mariné ") est un plat philippin composé de riz cuit et de filets de poisson cru fermentés avec du sel et de l'angkak (de la levure de riz rouge) pendant environ أسبوع.
هذا الطبق شائع في وسط لوزون ، وخاصة في مقاطعة بامبانجا.
يمكن أيضًا حذف Angkak ، خاصة في غرب وسط Luzon ، مما أدى إلى نسخة بيضاء اللون.
المتغيرات من Burong isda بشكل عام ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.