مامون (مطبخ فلبيني): مامون عبارة عن كعكة إسفنجية فلبينية تقليدية أو هياكل كعكة إسفنجية ، وعادة ما يتم خبزها في قوالب مميزة تشبه الكب كيك.
في أجزاء من فيساياس ، يُعرف مامون أيضًا باسم تورتا مامون أو تورتا.
تشمل الاختلافات في طبق المامون النسخة الأكبر حجمًا التي تشبه الخبز المسماة Taisan ، والنسخة الملفوفة المسماة pianono و ladyfingers المعروفة باسم broas.
يحتوي Mamón أيضًا على نوعين مختلفين ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.