Coignarde (المطبخ السويسري): Coignarde (أو cougnarde) هو نوع من المربى من سويسرا الناطقة بالفرنسية ، يتم تحضيره من السفرجل المقطعة إلى قطع مطبوخة لفترة طويلة مع عصير التفاح أو الكمثرى المركز في أواني كبيرة حتى تعطي سميكة ، كتلة مظلمة.
يؤكل الكينيارد كما هو أو مع البطاطس في ستراتهم.
يستخدم Coignarde أيضًا في صنع الكعك.
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.