كوليفا (المطبخ الروماني): الكوليفا ، في الطقوس المستخدمة في اليونان من العصور القديمة وحتى يومنا هذا ، هو إعداد تقليدي مصنوع حصريًا لمدافن الأرثوذكس أو الطقوس الجنائزية ، وتسمى أيضًا colivă في رومانيا ومولدافيا ، كوليفا في صربيا ، مونتينيغرو ، مقدونيا الشمالية وبلغاريا وكوتيا في أوكرانيا وروسيا البيضاء وروسيا.
هو مستحضر مصنوع من القمح المسلوق والمكسور الممزوج بالمكسرات والعسل وبرش البرتقال والعنب ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.