كاليو (المطبخ الاندونيسي) : Le Kalio est un نوع de ريندانج الأندونيسية وهو المطبوخة pendant une période de temps plus courte et une grande partie du يكيد de حليب جوز الهند ne s’est pas تبخرت.
Le kalio a une صلصة يكيد كاف وافر تم الحصول عليها من حليب جوز الهند cuit qui s’est en partie transformé en نفط حار, qui est assez لذيذ إذا كانت consommée مع ريز مطبوخ بالبخار. Une grande partie des ريندانج SERVIS à l’étranger s’apparentent en fait plus au kalio ou à la version رطب du ريندانج. إذا كان محفوظة à درجة الحرارة محيط ب, le kalio dure moins d’une semaine.
Le Kalio a généralement une COULEUR أسمر ذهبي واضح، بالإضافة إلى شاحب أن ريندانج ثوانى.