Tavë kosi (المطبخ الألباني): Tavë kosi (حرفيا "طاجن اللبن الزبادي") هو طبق وطني في ألبانيا. إنه طبق من لحم الضأن (أحيانًا دجاج ، ثم يُطلق عليه tavë kosi me mish pule) والأرز المخبوز بمزيج من الزبادي والبيض (بدلاً من اللبن الرائب الأصلي) يضاف إلى الرو (دقيق القمح والزبدة).
كما أنها تحظى بشعبية في اليونان ومقدونيا الشمالية وتركيا ، حيث تُعرف باسم Elbasan tava (الألبانية: Tavë Elbasani o ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.