بهارتا (مطبخ آسيوي): الطبق المسمى بهارتا (أو bhurta) ، هو خليط من الخضار المهروسة (تسمى شكاتا) ، مقلي قليلاً ، في مطبخ الهند وبنغلاديش وباكستان.
إنه طبق نباتي في الأساس.
واحدة من أشهر إصداراتها هي baingal ka bhurta المصنوع من الباذنجان.
المكونات: تختلف وصفات بهارتا حسب المنطقة والخضروات المستخدمة. بشكل عام المكونات كالتالي:
خضروات على سبيل المثال ألو (تفاح ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.