Chiliatole (المطبخ المكسيكي): المصطلح "chiliatole" يمكن أن يشير إلى فئتين من الأطعمة المكسيكية:
- الأقدم هو التحضير النموذجي للشوكولاتة بين المكسيكيين من أصل إسباني (*) ، والذي يتكون من تحميص وطحن حبوب الكاكاو للحصول على عجينة الشوكولاتة ، والتي تضاف إلى أتول.
كان بنكهة الفلفل الحار والفانيليا وأحيانًا محلى بالعسل ، وكان يؤخذ كمشروب.
ميزه هيرنان كورتيس (**) في رسائل العلاقة الخاصة به ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.