أفضل لحوم هي تلك الموجودة في الظبي (حتى 6 أشهر). الظبية الصغيرة أرقى من الذكر.
كان الغزلان شائعًا جدًا في العصور الوسطى ؛ كان يؤكل مشويا في يخنة أو يخنة. اشتهر حساء عرقوب الغزلان. في القرن الخامس عشر ، كانت قرون الغزلان تؤكل شرائح ومقلية ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.