الجزائري (في): يقال "النمط الجزائري" ، في المطبخ الكلاسيكي ، عن زينة مكونة من كروكيت البطاطا الحلوة ، على شكل فلين ، وطماطم صغيرة مقشرة ، مصنفة أو غير مصنفة ، ومطهوة على البخار برذاذ زيت زيتون. . يرافق قطع اللحم الكبيرة والصغيرة (العرائس) ، وكذلك الدجاج المقلي.
يشير هذا الاسم أيضًا إلى حساء (قشدة أو فيلوتيه) محضر بالبطاطا الحلوة والفلبرت (جوز برازيلي) محمص ومسحوق ؛ نضيف ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.