أميرال (أت): "À l'amiral" يطبق ، في المطبخ الكلاسيكي ، على زينة للأسماك (وحيد أو شرائح من النعل مسلوق في مخزون ، سمك الترس المحشو ، سمك السلمون المطهو ببطء) ، ويتم اختيار عناصرها مما يلي: المحار ، بلح البحر ، ذيول جراد البحر أو جراد البحر المجمّع ، رؤوس الفطر مقلوبة أو مقطعة إلى شرائح ، شفرات الكمأة.
يعلو التحضير عادة صلصة نانتوا ....
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.