يتم تحضيرها بدقيق القمح الممزوج بالماء والملح. إنها أكثر المعكرونة اليابانية سمكًا: يتراوح عرضها من 2 إلى 4 مم. يختلف لونها من الأبيض إلى الأبيض الفاتح ويتسم تناسقها بالنعومة والمرونة. يمكن أن تؤكل أودون ساخنة أو باردة مما يجعلها ذات قيمة كبيرة خاصة في فصل الصيف ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.