الحشائش: هي طريقة لتتبيل المستحضرات المطبوخة والمبردة (اللحوم والدواجن وكبد الأوز واللحوم الباردة المتنوعة والأسماك والمحار والخضروات وحتى الفاكهة) ، ويتم تناولها في هلام مقولب ومنكه ومزين. Aspic in jelly هو أحد المنتجات النموذجية التي يتم تحضيرها وبيعها من قبل متعهد الأطعمة المعلبة. إنه تحضير قديم للمطبخ الكلاسيكي.
يأتي المصطلح "asp" من الكلمة اللاتينية aspic ، والتي تدل على الأفعى السامة ودائمًا ما تدل على أفعى الجبل. أنه...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.