ميركوريال (*) من أغلى الأطعمة في العالم عام 2016
ربما تتسبب بعض الهواجس أو تفضيلات الطهي الباهظة في الإنفاق المفرط ، وهنا تصنيف لأغلى الأطعمة الأصلية في العالم.
(*) Mercurial: جدول رسمي يوضح الأسعار الحالية للمواد الغذائية المباعة في السوق العامة ؛ السعر الرسمي لهذه السلع
1. الفطر ماتسوتاكي (أو فطر الصنوبر) - 2,000 دولار / كجم (1.780 يورو). هذا الفطر ، الذي يطلق عليه ملوك الفطر ، غالي الثمن ومطلوب بشدة ، حيث يبلغ إنتاجه السنوي أقل من ألف طن. لديهم رائحة ونكهة فريدة تنتقل إلى الأطعمة في نفس الطبق عند تحضيرها معهم.
2.The كعك الأغلى في العالم - 1000 دولار (890 يورو). هذا الخبز ، الذي ابتكره الشيف فرانك توجاج في فندق ويستن في نيويورك ، يعلوه الجبن والتوت. غوجي محمل بالكمأ الأبيض ريسلينج وجيلي أوراق الذهب.
3. أغلى عجة في العالم - "فريتاتا الزليون دولار" - 1,000 دولار (890 يورو). يحتوي هذا العرض على البيض في التكوين وسرطان البحر و 100 جرام من الكافيار.
4. ستيك لحوم البقر واغيو : 2800 دولار للكيلوغرام (2.490 يورو). يتم الحصول على هذا اللحم من أبقار واغيو ، التي من المفترض أن تتغذى فقط على الجعة وتدلك باليد. يأتي هذا الصنف من لحوم البقر فقط من منطقة هيوغو في اليابان ، وتعد وصفة تحضير اللحم ، وكذلك التربية أسرارًا تتم وفقًا لتقليد يعود إلى آلاف السنين.
5. و سرطان البحر أغلى كاري في العالم - Samundari Khazana ("المأكولات البحرية الكنز") - 3.200 دولار (2.850 يورو). انها مستعدة من سلطعون ديفون الكمأ الأبيض ألبامن كافيار، أوراق الذهب ، جراد البحر الاسكتلندي ملفوف بالذهب وأربعة بيض طائرة السمان.
6- بيتزا كورولا من دومينيكو - 4200 دولار (3.740 يورو). بيتزا مقاس 30 سم مطبوخة مع بعض من أغلى المكونات في العالم ، بما في ذلك الكركند المتبل والكونياك والكافيار والشمبانيا سمك سلمون مدخن سكوتش شرائح أنثى الظبي، prosciutto ، الكمأة البيضاء معطر الخل البلسمي.
. ال بطيخ دينسوك - 6.100 دولار (5.430 يورو). في اليابان ، يعتبر البطيخ فاكهة نادرة. ينمو بطيخ Densuke فقط في شمال اليابان في Hokkaido ويتم البحث عنه بشكل خاص بسبب نكهته الاستثنائية عند تقشيره. البطيخ دينسوك أسود ، مع قشرة ناعمة وخشنة إلى حد ما. يبرر سعرها الحصاد السنوي الذي يجمع أقل من 1000 شمام ، على الرغم من أن الإحصاءات تشير بدلاً من ذلك إلى محصول سنوي يبلغ 650 شمام.
8. و ملك البطيخ يوباري : 23,900 دولار (21.270 يورو). يُزرع في منطقة Yubari في اليابان ، والمعروفة بتربتها البركانية الخصبة ، ويعتبر البطيخ Yubari من أحلى الفواكه وأكثرها نضارة. يتم قطف البطيخ Yubari يدويًا وإرساله إلى جمعية زراعية يابانية بغرض الحصول على الدرجات ويمكن بعد ذلك إرساله للبيع. في عام 2008 ، تم بيع اثنين من هذه البطيخ مقابل 23,900 دولار (21.270 يورو).
9. و ألما كافيار : 25,000 دولار (22.250 يورو) أو 37 يورو لكل ملعقة ، يعتبر كافيار الألماس بالبيض الأبيض ، شبه شفاف ، أغلى كافيار في العالم ، يأتي من إيران ويتم إنتاجه في الميناء. في أوروبا ، يمكن العثور عليها في Caviar House & Prunier و Picadilly في لندن والتي تبيع علبة مطلية بالذهب مقابل 25,000 دولار للكيلوغرام الواحد. Almas هو اسم باللغة الفارسية يعني الماس ، ويتم جمع البيض من أنثى سمك الحفش التي لديها إنتاج محدود.
اعتمادًا على الطلب وبالتالي السوق ، يمكن أن يصل سعر الكيلوغرام إلى 37.000 دولار للكيلو. لا داعي للإحباط ، حيث يمكن الحصول على نسخة مصغرة (32 جرامًا) مقابل 800 دولار.
10. و بولي الجبن الصربي : و نشج هو نتاج في مزرعة de صربيا مع حليب حمار البلقان من محمية زاسافيكا. بول هو جبن معظم عزيز du موند وتبلغ قيمته حوالي 1.300 دولار للكيلو.
11. و الكمأ الأبيض الإيطالي من ألبا : 107.000 دولار (95.230 يورو) للكيلوغرام الواحد. هنا منتج نادر آخر: الكمأ الأبيض الإيطالي من ألبا. ذكرت وكالة أسوشيتيد برس أن مستثمرًا عقاريًا في هونج كونج وزوجته دفعوا حوالي 160.000 ألف دولار (142.000 ألف يورو) مقابل 1,5 كيلوغرام من كمأ ألبا الأبيض ، وبذلك وصلوا إلى 95 يورو للجرام الواحد.
12. و خمر أحمر روماني كونتي غراند كرو: (من 15.000 يورو إلى 30000 ألف يورو للزجاجة). وفقًا للترتيب الذي تم وضعه في عام 2016 بواسطة باحث عن النبيذ (موقع ويب ومحرك بحث تأسس في لندن عام 1999) ، أغلى نبيذ في العالم عبارة عن زجاجة من Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti Grand Cru ، كوت دي نوي ، فرنسا والتي يقال إنها تساوي ما بين 15 و 000 يورو ، حسب الطراز القديم.
في 12 أكتوبر 2016 ، تم بيع زجاجة 75 سنتيلتر ، خمر 2010 من Romanée-Conti في مطار باريس شارل ديغول معفاة من الرسوم الجمركية بسعر 32 يورو ، وهو أعلى سعر في ذلك التاريخ. لوحظ ارتفاع.