بدوره: v. الإدخال "التحول" هو أن تصبح حامضا. اللبن قد توتر (رائب).
مايونيز يتحول ويتحلل.
يقال أيضًا "الدوران" عن المنتجات الغذائية التي تخضع لتحولات طبيعية معينة: وبالتالي ، فإن الثمار تتحول عندما تصل إلى مرحلة النضج ، وتبدأ في التلف.
لا "تور" مرض يصيب النبيذ يجعله غائما ويعطيه رائحة لطيفة وطعم حامض ....
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.