ربط: v. آر. "الارتباط" هو إعطاء تناسق إضافي لطبق قيد التشغيل أو في نهاية التحضير. اعتمادًا على التحضير ، تختلف التقنيات والمكونات. انظر التجليد.
الحساء ، اعتمادًا على ما إذا كان دسمًا أم مخمليًا ، سيتم ربطه بالكريمة الثقيلة أو صفار البيض والقشدة الطازجة ؛ يتم ربط الصلصة بالرو الأبيض أو البني حسب ما إذا كانت بيضاء أو بنية اللون ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.