العصارة: n. تشير العصارة إلى قدرة الطعام على إطلاق عصيره عند المضغ أو الضغط أو الطهي.
يعود سبب عصارة اللحوم والأسماك والفواكه والخضروات إلى تمزق الخلايا ، مما يؤدي إلى إطلاق السائل داخل الخلايا ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.