كبخاخات: ن. F. الكابسيسين مركب كيميائي (8-ميثيل N-vanillyl 6-nonenamide) وهو المركب الفعال في الفلفل الحار (الفليفلة). إنه مادة مهيجة لظهارة خلايا الثدييات وتنتج إحساسًا حارقًا في الفم ، والذي يمكن اعتباره عنصرًا مثيرًا للتذوق. تنتج النباتات المركب لتثبيط الافتراس. يتم تصنيف الجزيء بين المستقلبات الثانوية.
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.