صحيح: v. آر. التصحيح هو تصحيح توابل الطبق في نهاية التحضير بعد تذوقه ، عن طريق إضافة مكون من المحتمل أن يحسنه ، أو لإتقان مذاقه أو لإبراز نكهة قدر الإمكان. خاص (خاصة الملح والفلفل والسكر والقشدة الطازجة وما إلى ذلك).
"التصحيح" هو أيضًا حقيقة التخلص ، بالتقطير ، من مادة خام من شوائبها ....
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.