صب: v. آر. "الصب" هو صب سائل عكر بعد تركه للراحة حتى تستقر الشوائب العالقة (مرق ، مخزون).
يتم صب الزبدة المذابة ، وإزالة الرغوة ومصل اللبن للحصول على زبدة مصفاة. يتم صب اللحم المطبوخ في المرق أو الصلصة عن طريق إزالته من الحاوية ؛ يُمرر سائل الطهي من خلال منخل لإزالة الزينة العطرية ومن المحتمل أن يكون متماسكًا ، ثم يستخدم في صنع الصلصة ، ثم اللحم والصلصة ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.