الجيلاتين: nf الجيلاتين هو مادة عديمة اللون عندما يكون نقيًا وعديم الرائحة (بروتين حيواني) ، يتم استخراجه بعد التحلل المائي ، من المواد الخام الغنية بالكولاجين ، وخاصة قشور لحم الخنزير ، (الجيلاتين المخصص للمأكولات اليهودية والمسلمة يستخرج من جلد البقر) أو جلود الأبقار أو العظام أو بعض الطحالب (أجار أجار ، ألجينات) يأتي الجيلاتين على شكل مسحوق أو صفائح شفافة. دعها تنتفخ في الماء البارد ، ثم قم بحلها ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.