زراعة الكروم Terroir: يمكن تعريف مفهوم terroir حرفيًا على أنه أرض أو منطقة ريفية لها طابعها الثقافي الخاص أو وفقًا لتعريف المنظمة الدولية للكروم والنبيذ باسم (OIVV): "terroir هو مجموعة تسمى ومحددة عن طريق الأرض التي تسمح طبيعتها وتكوينها الجغرافي ومناخها للرجال الذين يستغلونها لإنتاج منتجات محددة ". لذلك تجمع الأرض تحت اسمها عددًا معينًا من ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.