Acescence: ن. F. يرجع السبب في حدوث الارتفاعات إلى تكوين كميات زائدة من حمض الأسيتيك وخلات الإيثيل في النبيذ غالبًا بسبب التلامس المفرط مع الأكسجين في الهواء. ثم يظهر فيلم رمادي نصف شفاف على السطح بسبب البكتيريا.
ثم يُطحن النبيذ. يأخذ رائحة النشوة وطعم الخل. يمكننا أيضا أن نتحدث عن "أسيتات".
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.