فين : نانومتر Le vin est une خمر obtenue par la تخمير du زبيب, فاكهة من كرمة (بما في ذلك كرمة شائعة). En Europe, selon la définition légale, le vin est le نتاج حصلت exclusivement par la التخمير الكحولي, مجموع ou جزئيمن زبيب التكاليف, foulés ou غيرأو moûts de raisins. La تحول du raisin en vin est appelée la صنع النبيذ. L’étude du vin est l’علم الخمور.
La grande variété de vins موجود au موند يفسر بواسطة كبير اسم de الأرضمن أصناف العنب, de modes de صنع النبيذ أو أنواع د 'تربية. Ainsi ils peuvent منح ل نبيذ أحمر, ورود ou بلانك, mais aussi des vins avec un taux de sucre résiduel variant (secs ou حلو), ou une effervescence variante (هدوء ou effervescents). La viticulture a colonisé une vaste جزء du monde et de très عديد بلد sont producteurs de vin.La consommation de vin comporte des risques pour la santé.
Le philosophe péripatéticien grec Théophraste (-371 à -288), الكاتب d’un Traité de l’ivresse au IIIe siècle av. J.-C., a parlé du vin, et مثل le fit le médecin catalan Arnaud de Villeneuve المزيد tard, concocta toute une série de vins médicinaux : Chez les Grecs, on mêlait سابقا le vin tout autrement que de nos أيام ، وفي تأثير, on ne versait لا تقم l’eau sur le vin, mais le vin sur l’eau, afin d’user d’une boisson جيد détrempée, de حظ qu’après en avoir bu, on fût أقل avide de ce qui pouvait rester, et l’on en employait la plus grande partie au خ du cottabe (un jeu d’adresse pratiqué ثم des banquets).
Un tronc مشترك méditerranéen : Les noms du vin, définis tant dans l’espace méditerranéen et associé que dans le الوقت, procèdent d’un thème لغوية commun où se retrouvent le V (ou sa variante W) et le N1. فقط font exception dans cet اسباس linguistique le basque ardo N 2 et le hongrois bor : Ce qui a donné, dans les langues des principaux pays producteurs de vin, les كلمات vera (albanais), Wein (allemand), wine (anglais), bin (aragonais), գինի (guini) (arménien), gwin (breton), вино (vino) (bulgare et russe), vi (catalan), vino (croate, espagnol, italien et tchèque), vin (occitan, danois, français, islandais, roumain et suédois), vein (estonien), viini (finlandais), viño (galicien), οίνος (grec حديث), wijn (néerlandais), xwînî ou wîn (kurde), vīns (letton), vynas (lituanien), wino (polonais), vinho (portugais) et vinu (corse et sarde).
Des similitudes entre les noms du vin dans les langues kartvéliennes (par مثال en géorgien : ღვინო [ɣvinɔ]) et dans les langues indo-européennes et sémitiques (*wayn) suggèrent la possibilité d’une الأصل commune des حيث désignant le vin dans ces أسر linguistiques. Une grande partie des linguistes اعتقد أن لدينا قضية à un emprunt au géorgien gvin (en géorgien : ღვინო).
عرض أيضا فين et Vin (synonyme argotique) تحت العامية الفم.

Citation de François Laroque dans هي المعجم عاشق de Shakespeare (Éditions Plon, 2016) : Vin : في الجزء الثاني منهنري الرابع, Shakespeare par la voix du truculent Falstaff, qui s’en prend au شاب prince Jean, le frère du prince Hal, nous enchante en se livrant à un éloge du vin que Rabelais n’aurait sans شك pas renié : " Ma كلام, ce jeune pisse-froid ne m’aime pas, mais ça n’a rien d’étonnant : il ne boit pas de vin. Ces types coincés ne donnent jamais rien de بون, car boire de l’eau كلير leur refroidit tellement le sang qu’ils tombent dans une sorte de langueur et après, quand ils se marient, ils ne font que des filles. Un bon xérès vous monte jusqu’au cerveau, il le خلال alerte, مشرق, inventif, ملئ d’images fougueuses et délectables, qui, transmises à la voix et à la لغة, font d’excellents trais d’esprit. Le xérès illumine le وجه, qui, comme le feu d’alarme, appelle aux قطعة سلاح, tout le reste de ce ضغير royaume, l’homme ; et alors le petit الناس des esprits vitaux, tous les menus esprits intérieurs se rassemblent حول de leur capitaine, le cœur, qui, superbe et bouffi d’orgueil, d’avoir une telle escorte, entreprend les الإجراءات les plus courageux. Le prince Harry est vaillant, car le sang-froid qu’il a طبعا hérité de son père, il l’a, comme une terre maigre et stérile et nue, fertilisé et labouré et cultivé, par l’excellente استمارتنا qu’il a à boire de جميل rasades d’un généreux xérès, de sorte qu’il est devenu très ardent et vaillant. Si j’avais mil fils, le رئيس الوزراء أمير بشري que je leur inculquerais, serai de renoncer aux libations clairettes et de s’abonner au vin d’Espagne.
الى جانب ذلك ، في هنري الخامس, le Connétable de France, s’étonne de son côté de l’ardeur de ces buveurs de bière que sont les Anglais وجه à la passivité نسبي des Français ont le sang devrait pourtant être échauffé par le vin.
إلى يوكس de la médecine de l’époque, le vin était censé réchauffer les humeur برد ou phlegmatiques et il passait pour le remède suprême. Ne dit-on pas encore que le bordeaux est un vin de سوء ? Mais pour ce qui est de Falstaff, incarnation de la couardise, son abondante consommation de vin d’Espagne ne يبدو guère à même de إنتاج en lui les résultats qu’il معهد دبي للتكنولوجيا avoir observés chez les autres…
بعض آخر citations sur le vin :
Le vin est semblable à l’homme ; on ne saura jamais jusqu’à quel نقطة on علبة l’estimer et le mépriser, l’aimer et le haïr, ni combien d’actions sublimes ou de forfaits monstrueux il est capable.
شارل بودلير، شاعر فرنسي (1821-1867)
Il faut toujours être ivre. Pour ne pas sentir l’horrible fardeau du temps qui brise vos épaules, il faut s’enivrer sans trêve. De vin, de poésie ou de vertu, à votre guise. Mais enivrez-vous !
شارل بودلير، شاعر فرنسي (1821-1867)
Prenons des نساء et du vin, gloussons et rigolons. Les sermons et l’eau plate, c’est pour demain.
اللورد بايرون، الشاعر البريطاني (1888-1924)
Le vin est la partie مفكر و وجبة, les viandes et les légumes n’en sont que la partie matérielle.
ألكسندر دوماس، كاتب فرنسي (1802-1870)
من الجيد أن نعامل الصداقة كالنبيذ ونحذر من خلطهما.
سيدوني غابرييل كوليت، كاتبة فرنسية (1873-1854)
ديو ليس مرغوب que le noble vin se perde ; C’est pourquoi il ne nous donne pas que la vigne, mais également la noble soif.
اقتباس مجهول
وضع de l’eau dans son vin, c’est عدم التدخل من fausse عملة.
ميشيل بوفييه، عالم صيدلاني كندي
يمنح النبيذ الشجاعة للخجول، والكلام للصامتين، والذكاء للجميع.
ميشيل بوفييه، عالم صيدلاني كندي
لكي يكون النبيذ مفيدًا للنساء، يجب أن يشربه الرجال.
كاثرين بوغنارد، كاتبة فرنسية
من يعرف كيف يتذوق لن يشرب الخمر مرة أخرى، بل يتذوق أسرارها الحلوة.
سلفادور دالي، رسام إسباني (1904-1989)
Mieux vaut boire TROP de bon vin qu’un petit peu de سيئة.
جورج كورتلين، كاتب فرنسي (1858-1929)
يوم بلا نبيذ هو يوم بلا شمس.
مقولة بروفنسالية
لم أشرب النبيذ بشكل مفرط أبدًا، في الواقع، لا أعرف حتى أين هو.
بيير ديسبروجيه، ممثل كوميدي فرنسي (1939-1988)
أحب النبيذ من هنا ولكن ليس الماء من هناك.
بيير داك، الفكاهي الفرنسي (1893-1975)
إذا كانت الحقيقة في النبيذ، فلتبق هناك.
بيير داك، الفكاهي الفرنسي (1893-1975)
– Citation de l’écrivain français Guy de Maupassant (1850-1893) : « Malgré cette alerte, le souper fut مثلي الجنس. Le cidre était bon. Le ménage Loiseau et les bonnes sœurs en prirent par économie. Les autres demandèrent du vin ; Cornudet réclama de la bière », dans sa أخبار كرة الشحم، نشرت عام 1880.


