Mycoderma vini: locut. الخميرة المسؤولة عن ظهور الزهرة على سطح النبيذ. ضار ، يجب تجنبه عن طريق إضافة ثاني أكسيد الكبريت وحماية الأكسجين. لا ينبغي الخلط بينه وبين الزهور أو الحجاب الذي يستقر على سطح الشيري أو النبيذ الأصفر من الجورا.
يصف باستور ، في عمله بعنوان دراسة النبيذ والخل ، الحجاب الذي يتطور على خمور الجورا الصفراء ، مثل فيلم مكون من نبات مكون من خلايا كروية الشكل أو ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.